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Galup Panettone Classico

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Der Galup Panettone ist der italienische Weihnachtsklassiker schlechthin. Sein weicher und gleichmäßiger Teig, der zum Schluß des Garvorgangs durch die richtige Bräunung vollendet wird, ist einfach ein Genuss. Klassisch in der Rezeptur zeichnet sich der Panettone durch die Reinheit des Geschmacks aus. Mehl, Butter, Eier, Rosinen, kandierte Früchte und natürliche Hefe machen den Panettone zu einem einzigartigen Dessert und zu einem guten Begleiter zu Tee oder Kaffee, aber auch zum Prosecco schmeckt er herrrlich. Das Besondere an der Galup Panettone ist die hauseigene Piemonteser Haselnuss Glasur mit ganzen gerösteten Mandeln und Hagelzucker als Topping. 

 

HERKUNFT

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

 

Hersteller:

Galup srl
Via Fenestrelle, 32
10064 Pinerolo (TO)

Zusammensetzung

Weizenmehl Type o, Sultaninen, Butter, Zucker, kandierte Orangenzesten (Orangenzesten, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säuerungsmittel: Citronensäure), Eigelb, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Hefe, (Weizenmehl Type o, Wasser), kandierte Zitronatzitronenzesten (Zitronatzitronenzesten, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Zitronensaftkonzentrat), Vollmilch, Invertzucker, Kakaobutter, Gerstenmalzextrakt, Honig, Aromen, Glasur 11% (Zucker, Eiweiß, Piemont Haselnüsse 9%, Reismehl, Sonnenblumenöl, Aroma)

Nährwerte pro 100 g

Energie1408 kJ/336 kcal
Fett12.1 g
davon gesättigte Fettsäuren6.1 g
Kohlenhydrate54.4 g
davon Zucker33.1 g
Eiweiß5.1 g
Salz0.48 g
Ballaststoffe0 g

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Nüsse
Überprüfe vor dem Verzehr immer die Allergen-Hinweise auf der Produktverpackung.