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Olivieri 1882 Weihnachts Pandoro

0,75 kg
37,99 € 50,65 €/kg
Herkunftsland: Italien,

Olivieri 1882 Weihnachts Pandoro

Seit 1882 ist Olivieri Gärmeister. „Pandoro Olivieri 1882“ ist der Weihnachtskuchen schlechthin. Es ist eine sternförmige Wolke aus Butter, Eiern, Weizenmehl und Vanille. Es hat einen raffinierten und besonderen Geschmack. Seine extrem weiche Textur ist auf eine 100% natürliche Fermentationstechnik und ein langes und komplexes Herstellungsverfahren zurückzuführen, das sogar einen dreimaligen Knet- und Fermentationsprozess beinhaltet. Pandoro ist ein reichhaltiger, aber hochverdaulicher Kuchen, dank der Verwendung sowohl erstklassiger Rohstoffe als auch langer Ruhezeiten. 

Olivieri 1882 ist eine italienische Familienbäckerei, die seit über 140 Jahren nach Perfektion strebt.

Heute gilt Olivieri 1882 als eine der bekanntesten und renommiertesten Bäckereien Italiens, bekannt für seine Panettone, Pandoro und Colomba.
Der viertägige Produktionsprozess sorgt dafür, dass die Kuchen leicht und einfach zu
verdauen sind.
Jedes Sauerteigprodukt wird von Hand bearbeitet und ausschließlich aus hochwertigen Zutaten hergestellt.

Das Konditorei-Team wird geleitet von Nicola Olivieri, der sechsten Generation der Familie und ein Dozent an der „University of Panettone“. Die Liebe zum Detail hat Olivieri 1882 zu einer der am meist gefeierten und beliebtesten Bäckereien in Italien gemacht.

Hersteller:

Olivieri 1882, Via Alberti, 13 - Arzignano

Zusammensetzung

Weichweizenmehl*, Butter*, Eier*, Zucker, Naturhefe, kandierte Zitronenschalenpaste
(Zitrone,Zucker, Wasser), Wasser, Kakaobutter, Vollmilchpulver*, Salz, Tahiti-Bourbon-Vanille. Kann Spuren von Nüssen, Soja und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Energie1456 kJ/348 kcal
Fett16.2 g
davon gesättigte Fettsäuren9.4 g
Kohlenhydrate43.4 g
davon Zucker22 g
Eiweiß6.6 g
Salz0.506 g
Ballaststoffe0.8 g

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Sojabohnen
Milch
Enthält möglicherweise Spuren von
Nüsse
Sesamsamen
Überprüfe vor dem Verzehr immer die Allergen-Hinweise auf der Produktverpackung.