Das Helle - Markenzeichen der Brauerei

Der Geruch des Hellen von Wildbräu besticht mit einer feinen Hopfennote, die den Halltertauer Aromahopfen zuzuschreiben ist. Geschmacklich bietet das Bier eine dezente fein-süßliche Malznote. Als schlankes Bier ist das Helle für jede Lebenssituation geeignet. Ob im Sommer als kühle Erfrischung oder im Winter zu einer kernigen Brotzeit. 

Es wurde untergärig gebraut, bei 9 °C vergoren und sechs Wochen bis zur Filtrierung gelagert.

Nach dem Motto „Wild und Urbayerisch“ braut Wildbräu mit seinen 18 Mitarbeitern seit über 400 Jahren das Bier mit dem Bären. Gebraut wird zuhause in Grafing vor München mit den heimischen Zutaten Gerste, Hopfen und Hefe – nach dem Reinheitsgebot von 1516. Das Wasser kommt als junges, frisches und nachhaltiges Wasser aus dem Grafinger Becken. Es ist angereichert mit den Mineralien der Alpen, Afrikas und Europas – und den Geschichten aus der Eiszeit.

Die Familie hat bei der Brauerei Wildbräu einen besonderen Stellenwert. Das zeigt nicht nur der Blick auf den Stammbaum, den eine lange Ahnenreihe von erfolgreichen Brauerfamilien prägt. Diese haben auch in schwierigen Zeiten zusammengehalten und sind für den Ort und die Region eingestanden. Dass sich für den gemeinsamen Erfolg im Zeichen des Bären zu kämpfen lohnt, zeigt nicht zuletzt die Tatsache, dass die Brauerei mit Grafing zusammen ein gemeinsames Wappentier hat.

Selbst anpacken, für die elf Biersorten und zwei Saisonbiere, kein Problem für Bräu Gregor und Braumeister Johannes – am liebsten natürlich beim Zwickeln direkt vom Lagertank.

 

Alkoholgehalt:
5,0 % vol.

Hersteller:

Wildbräu Grafing GmbH, Rotter Str. 15, 85567 Grafing bei München