Heißgeräuchertes Wolfsbarschfilet mit Haut ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Phosphor, Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren und ist eine Quelle für Vitamin E. Das Filet ist praktisch grätenfrei und die Haut nicht zum Verzehr geeignet.

Über den Produzenten:

Die erste kommerzielle Wolfsbarschfarm befand sich in der Bucht von Lamjana auf der Insel Ugljan, was Cromaris zu den Pionieren der Aquakultur im Mittelmeer machte.

DIREKT AUS DER ADRIA - Der Cromaris Fisch wird in sorgfältig ausgewählten Orten der Adria in Aquakulturen gewonnen.

WOHLBEFINDEN DER TIERE - Alle Cromaris Fische werden in Aquakultur mit geringer Besatzdichte gewonnen. Cromaris hat ein Fischfutter nach eigener Rezeptur entwickelt, dass an jede Art einzeln angepasst ist und keine Antibiotika und GVO-Rohstoffe enthält.

AUSSERORDENTLICHE FRISCHE - Der Fisch wird 6 Tage in der Woche gefangen

NÄHRSTOFFREICHTUM - Der Cromaris Fisch hat einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, an Proteinen und Vitamin D.

Verpackungsart:

Vakuumverpackt

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei 0°C bis +7°C, nach dem Öffnen innerhalb eines Tages verbrauchen.

Verarbeiter:

Croamris d.d., Gazenicka cesta 4b,

23 000 Zadar, Croatia