Fjord Bohemia
Sardinen im Ganzen
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- Beschreibung
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Sardinen (Engraulis Engrasicolus) im Ganzen mit Haut, Gräten und Innereien (inkl. Gedärme).
Im Ganzen gebraten oder gegrillt, mit viel Olivenöl, Zitronen und frischen Kräuter, ein mediterraner Hochgenuss.
Fanggebiet: FAO-37.2. Zentrales Mittelmeer Fanggerät: Schleppnetze
Verpackungsart:
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 0°C bis +2°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten
Haltbarkeit
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