Der Golden Delicious ist eine der weltweit bekanntesten Apfelsorten und hat seinen Ursprung in den USA, genauer gesagt in West Virginia. 

Geschmack und Textur

Golden Delicious-Äpfel sind bekannt für ihren süßen, milden Geschmack und das ausgewogene Verhältnis zwischen Säure und Süße. Sie haben eine zarte, knackige Textur und eignen sich perfekt zum Rohverzehr, aber auch zum Backen und Kochen, da sie beim Erhitzen nicht sofort zerfallen.

Aussehen

Golden Delicious-Äpfel haben eine glatte, hellgelbe Schale, die sich oft leicht rötlich verfärbt, wenn sie der Sonne ausgesetzt sind.

Verwendung in der Küche

Golden Delicious ist eine äußerst vielseitige Sorte: Er eignet sich nicht nur als Tafelapfel, sondern auch hervorragend zum Backen, für Apfelmus oder Apfelkuchen, da seine natürliche Süße den Bedarf an zusätzlichem Zucker reduziert.

Gesundheitsvorteile

Der Apfel ist reich an Ballaststoffen und enthält viele wichtige Vitamine, darunter Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Zudem sind Golden Delicious-Äpfel kalorienarm und enthalten Antioxidantien, die entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Produkteigenschaften

Handelsklasse: 1

gekühlte Ware