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Pichler BIO Wildfond

350 ml
BIO
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Herkunftsland: Deutschland,

Pichler BIO Wildfond

Unsere mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick hergestellten Fonds (Knochenbrühen) eignen sich hervorragend als Grundlage für feine Suppen und Saucen sowie zum Verfeinern von Speisen. Jede Charge wird über mindestens 12 Stunden eingekocht und ist auch als Trinkbrühe sehr beliebt.

Biometzgerei Pichler - Mit Sicherheit mehr Genuss...

Hochwertiges Fleisch, erlesene Zutaten und traditionelle Rezepte, all das machen die Produkte der Biometzgerei Pichler seit über 30 Jahren zu etwas Besonderem. Von der Aufzucht über die Schlachtung und die Veredelung stellt Pichler einen hohen Anspruch an Qualität, Sicherheit und artgerechter Tierhaltung. Der Familienbetrieb lehnt grundsätzlich Massentierhaltung und jegliche Verwendung von chemischen, synthetischen und gen-manipulierten Zutaten ab. 
Um das Wohl der Tiere kümmert sich eine betriebseigene Tierschutzbeauftragte, welche mehrmals im Jahr die Viehwierte im offenen Dialog zum Thema Tierwohl und Umgang mit Nutztieren besucht und kontrolliert.

Aus der Region

Neben der biologischen Aufzucht und Haltung der Tiere, ist Regionaltiät ein weiterer wichtiger Faktor in der biologischen Erzeugung von Lebensmitteln. Dadurch werden lange Transporte, sowie unnötiger CO² Ausstoß reduziert. Die Partnerhöfe der Biometzgerei Pichler befinden sich daher alle im nah gelegenen Umland. Die Transportwege der lebenden Tiere werden so kurz und stressfrei wie möglich gehalten.  Durch kurze Wege und einem respektvollen Umgang mit den Tieren, wird ein besonders hoher Glycogen Gehalt im Muskel erreicht - die beste Voraussetzung für eine optimale Reifung und Qualität.

Hersteller:
Pichler Biofleisch & Vertriebs GmbH
Breitenbachstr. 2, 82538 Geretsried

Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-006