Van Volxem

Van Volxem Weißburgunder 2023

Weißwein 12,5% Vol.

Kleine Erträge goldfarbener Burgunderbeeren lassen einen vollmundig seidigen Wein entstehen, der beim ersten Hineinschnuppern ins Glas an Melonen, Jasminblüten und Lindenblütenteeauszug erinnert. Am Gaumen ein Meer von Aromen reifer exotischer Früchte, animierender Frühlingsblüten und dieses Geschmackserlebnis wird getragen durch feinste Edelholzaromen. 

Rebsorten: Weißburgunder

Servierempfehlung: 8-10° 

Farbe: Helles Gelb
Nase: Melone, Jasmin, Lindenblüte, getoastes Holz, dadruch leichte Buttrigkeit, Akazie  
Gaumen: Wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert, Exotik von Papaya und Melone, gute Länge, mineralische Noten im Nachhall

Food Pairing: Passt perfekt zu Kartoffel-Lauch-Speck-Quiche, Rote-Beten Carpaccio, Kohlrouladen und hellen Geflügelgerichten mit deftiger Sauce.  

Van Volxem

Auf Van Volxem herrscht der Geist der Zeitlosigkeit.

Sie führen den Gedanken, dass man viele Dinge anders machen sollte, aber auch vieles nicht besser machen kann, als es in den bekannten Steillagen seit Jahrhunderten praktiziert wird. Authentische Weine, Handarbeit und alle Weine ausschließlich bereitet mit wilden Hefen und ohne Schönungsmittel. 

Das Weingut wurde 2007 als Mitglied in den Kreis der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) aufgenommen.

Die Vision des Weinguts ist es durch die Rückbesinnung auf handwerkliche Traditionen den Saarweinen ihren exzellenten Ruf zurückzugeben, den sie in der Zeit um 1900 international genossen hatten.

Mit Wissen, Vertrauen, Zeit für das Wesentliche und Geduld erschaffen sie faszinierende Kreszenzen von unschätzbarem Wert. Erleben Sie ihre Saarweine Großer Lagen und teilen Sie mit ihnen ihre Leidenschaft für Wein in Ihrem Glas zuhause oder mit Freunden und Familie. 

Hersteller:
Van Volxem
Dehenstraße 2
54459 Wiltingen
Deutschland