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Rette Lebensmittel
Fattoria Aldobrandesca
Fattoria Aldobrandesca Vie Cave Toscana IGT 2021
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Rotwein 13.5% Vol
Der Wein: Der 2021 Fattoria Aldobrandesca Vie Cave Toscana IGT ist das Ergebnis sorgfältiger geologischer und önologischer Forschung. Diese Kreation aus der französischen Rebsorte Malbéc gedeiht prächtig in den vulkanischen Böden der Maremma und reflektiert den Charme dieser Gegend. Der Wein ist ausgewogen, weich und widmet sich den Etruskerstraßen "Vie Cave" – in Tuffgestein gehauene Wege in der Umgebung von Sovana.
Rebsorte: 100% Malbéc
Servierempfehlung: 16-18°
Farbe: Intensives Rubinrot, dunkel und dicht.
Nase: Verführerische fruchtige Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Sauerkirschen, gepaart mit duftenden Anklängen von Nelken und Vanille. Abgerundet wird das Bukett durch leichte Tabaknuancen.
Geschmack: Reich und fesselnd: Samtige Tannine unterstützen ein lang anhaltendes, von bitterer Schokolade und Minze geprägtes Finale.
Food Pairing: Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, reifen Käsesorten und Schokoladendesserts.
Das Weingut: Das Weingut Fattoria Aldobrandesca liegt im südlichen Teil der Maremma Toskana, im Herzen der sogenannten Etruskischen Tuffzone. Die Maremma, bekannt für ihre Küstenlinie, flache Landschaften und Pinienwälder, birgt das Weingut in einem ländlichen Gebiet, umgeben von mittelalterlichen Festungen
Inverkehrbringer: MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123, Firenze, Italien
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite |