Bründlmayer

Bründlmayer BIO L&T 2024

Weißwein 11% Vol.

Die Bezeichnung L&T steht für „leicht“ und „trocken“ und trifft ganz genau den unkomplizierten, schmackhaften Charakter dieses Grünen Veltliners. Das saftig-fruchtigbetonte Bouquet von frischen Trauben und grünen Äpfeln. Am Gaumen saftig, kernig mit herzhaft erfrischender Säure. Dieser Wein hat alles was es braucht um unkompliziert Höchstgenuss zu erfahren. 

Rebsorten: Grüner Veltliner 

Servierempfehlung: 8-11° 

Farbe: Hellgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Frischer grüner Apfel, zarter weißer Pfefferanklang, Aprikosen und frische Blüten 
Gaumen: saftig fleischige Äpfel, Zitrustouch, animierende Säure die für viel Trinkfreude sorgt. 

Food Pairing: Passt perfekt zu Salaten, einfachen Geflügelgerichten, Risotto, leichten Gemüsegerichten und zu zünftigen Wurst-und Käseplatten.  

Weingut Bründlmayer

Willi Bründlmayer führt das Familienweingut zusammen mit seiner Frau Edwige, Thomas Klinger und Andreas Wickhoff, Master of Wine.

„Im Wein liegt kostbare Wahrheit: Er erzählt vom Boden, von der Hitze, der Kälte, dem Sturm und dem Regen, von der Landschaft und auch den Menschen, mit denen er zu tun hat.“
Willi Bründlmayer

Für Willi Bründlmayer ist das ökologische Gleichgewicht von großer Bedeutung, denn zeitgleich mit seinem Einstieg ins elterliche Weingut wurde eine Politik des bewusst ökologischen Weinbaus eingeleitet.

Seit mehr als 40 Jahren werden alle Weingärten der Familie nachhaltig bewirtschaftet, frei von chemischen Düngern und Herbiziden (wie z.B. das derzeit heftig diskutierte "Roundup"), darüber hinaus seit 2015 organisch biologisch bewirtschaftet und die natürlichen Ressourcen, Boden, Sonne, Wasser, Pflanzen werden einfach und möglichst intelligent genutzt.

Die „Verwirrmethode“ mit sexuellen Lockmitteln funktioniert flächendeckend in den wichtigsten Lagen des Weinguts, so dass kein weiterer Pflanzenschutz gegen die gefürchteten Heu- und Sauerwürmer erforderlich ist.

Erschöpfte Weingärten werden gerodet und für mehrere Jahre zur Erholung des Bodens brachgelegt.

Hersteller:
Weingut Bründlmayer
Zwettlerstraße 23
3550 Langenlois
Österreich

Öko-Kontrollstellennummer:
AT-BIO-402