Kaiken

Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon 2021 trocken

Rotwein Cuvée 14,5%Vol

Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, 5% Petit Verdot

Servierempfehlung: 15-17°

Lagerfähigkeit: 5 Jahre

Bewertungen: 90 Punkte James Suckling

Farbe: tiefdunkles Rotviolett mit purpurnem Glanz

Nase: unverkennbar die klassischen Cabernet-Aromen von frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren und saftigen Kirschen, elegant unterlegt mit dem feinen Veilchenduft des Malbec und perfekt eingebundenen Noten der Eichenholzreife (dunkle Schokolade, Gewürze)

Geschmack: am Gaumen verschmelzen die drei Rebsorten zu einem zugleich kraftvollen und finessenreichen Geschmackserlebnis, Cabernet Sauvignon liefert die saftigen dunklen Beerenaromen (Blaubeeren), viel Fülle und Vielschichtigkeit, Malbec ergänzt mit seidig gereiftem Tannin und Petit Verdot vollendet den Blend mit klarer Struktur und Tiefe, kraftvoll mit satter, frischer Frucht, perfekter Balance von Säure, Süße, Alkohol und schöner Länge im Finale

Kaiken Wines

Der Kaiken ist eine Wildgans aus Patagonien, die über die Anden zwischen Argentinien und Chile fliegt. Mit diesem Grenzflug stellt sich der Kaiken einer großen Herausforderung.

Wie der Kiaken hat auch Aurelio Montes, der Gründer der chilenischen Weinkellerei Bodega Montes, mehrere Reisen über die Anden unternommen, bis er im Jahr 2000 Mendoza als großzügiges Land voller hervorragender Reben und fleißiger Menschen wiederentdeckte. Im Jahr 2001 erkannte er, dass Mendoza der perfekte Ort ist, um Kaikén-Weine herzustellen, Weine, die alles verkörpern, was ein großer Wein sein sollte.

Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland