Tormaresca

Tormaresca Fichimori Negroamaro Salento IGT 2022

Rotwein 13,5% Vol

Der Tormaresca Fichimori Negroamaro Salento IGT 2022 ist ein charmanter und vielseitiger Rotwein, hauptsächlich aus der Negroamaro-Traube mit einem kleinen Anteil Syrah. Dieser Wein, der nach einer kalten Vorfermentation und einer Fermentation ohne Schalen in Edelstahltanks reift, zeigt sich in einem rubinroten Farbton mit leichten purpurnen Nuancen. Sein Bouquet ist von Noten roter Früchte, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, sowie zarten Aromen von wilden Rosen geprägt. Am Gaumen ist er frisch, würzig und geschmeidig mit einem weichen Angriff und einem fruchtigen Finale.

Rebsorte: Negroamaro & ein wenig Syrah

Servierempfehlung: 8-10°

Farbe: Rubinrot mit leichten purpurnen Nuancen

Nase: Noten roter Früchte, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, zarte Aromen von wilden Rosen

Geschmack: Frisch, würzig und geschmeidig, weicher Angriff, fruchtiges Finale

Food Pairing: Passt hervorragend zu Fingerfood, roten Pizzas, rohem Fisch und vielen anderen Gerichten wie Fleisch, BBQ, Pizza, Pasta und Antipasti

Tenuta Tormaresca

Das Weingut Tormaresca, gegründet 1998 von der Familie Antinori, liegt in der malerischen Region Oberes Salento an der Adriaküste. Mit 350 Hektar Weinbergen und 85 Hektar Olivenhainen auf einer Fläche von 500 Hektar repräsentiert die Masseria Maìme das Wesen Salentos. Hier werden traditionelle apulische Anbaumethoden wie der "Alberello" mit innovativen Techniken kombiniert, um Weine von herausragender Qualität zu erzeugen.

Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland