Felsina

Fèlsina Fontalloro 2018

Rotwein 14% Vol

Der Fèlsina Fontalloro 2019 präsentiert sich in einem rubinroten Farbton mit reichen und intensiven Tönen. Sein Bouquet umfasst eine Vielfalt an aromatischen Kräutern, ergänzt durch großzügige Noten von Tabak, feuchter und trockener Erde, schwarzer Johannisbeere und Lakritz. Der Gaumen zeigt eine gute Konsistenz mit mittelweichen Tanninen, die eine lange Reifezeit gewährleisten. Die Struktur ist reichhaltig, das Gewicht und die Eleganz im Abgang beeindruckend.

Rebsorte: 100% Sangiovese

Servierempfehlung: 16-18°C

Farbe: Rubinrot mit reichen und intensiven Tönen

Nase: Frisch gewendete Erde, verbrauchte Kaffeegründe und Bleistiftspäne, mit einem Hauch von getrockneter Kirsche, die sich zu einem Gaumen voller frischer Kirschen und Orangenschalen öffnet.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Noten von Pflaume, Maulbeere und Erdaromen, umhüllt von rauchiger, gerösteter Eiche, unterstützt von dichten Tanninen. Drahtig und elegant, dennoch ausgewogen, mit einem anhaltenden würzig-rauchigen Nachgeschmack.

Food Pairing: Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, mediterranen Kräutern und gereiftem Käse.

Der Fèlsina Fontalloro, ein vollständig aus Sangiovese bestehender Wein, reift bis zu 20 Monate in neuen und einjährigen Barriques. Diese Jahrgangsversion wird durch eine Produktion von 45.000 Flaschen repräsentiert. Der Wein öffnet sich zu einer mitteldunklen Granatfarbe mit reicher Frucht und Eichenwürze. Die Tannine sind trocken, und der Wein zeigt sich etwas dünner als erwartet, insbesondere für einen Jahrgang, der durch zusätzliche Konzentration gekennzeichnet ist. Mit der Zeit im Glas entspannt sich der Fontalloro und zeigt mehr Volumen und eine breitere Darstellung von dunklen Fruchtaromen.

InverkehrbringerFelsina S.p.a. Societa Agricola, 53019, Castelnuovo Berardenga(SI), Italien