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Honest Catch
HONEST CATCH Wolfsbarschfilet mit Haut gefroren
145 gLieferung innerhalb 1 Stunde
Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
- Beschreibung
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DAS WOLFSBARSCHFILET MIT HAUT VON HONEST CATCH
Das Wolfsbarschfilet von HONEST CATCH wird in einer nachhaltigen und artgerechten Aquakultur in der kroatischen Adria gezüchtet. Dabei wird auf Gentechnik, Antibiotika und andere chemische Zusätze verzichtet. Der Wolfsbarsch, der auch als Loup de Mer bekannt ist, zählt mit seinem mageren, weißen Fleisch zu den beliebtesten Speisefischen.
Zubereitungsvorschlag: Das Wolfsbarschfilet eignet sich durch das milde, mineralische und magere Fleisch für viele Zubereitungsarten wie beispielsweise grillen oder auch backen. In der Pfanne auf der Hautseite angebraten passt das Filet hervorragend zu Gemüse oder Risotto.
Lateinischer Name: Moronidae
Ursprung: Nachhaltige und artgerechte Aquakultur (kroatische Adria)
Lagerbedingungen: Tiefgekühlt bei -18 Grad lagern.
Im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Wir von HONEST CATCH denken Seafood neu und wissen, worauf es ankommt: Beste Qualität & volle Transparenz bis zum Ursprung für einen nachhaltigen Fischfang - doppelt geprüft durch die besten Köch:innen des Landes. HONEST CATCH - Dein Seafood Onlineshop für leckere Fische & Meeresfrüchte.
Hersteller:
Honest Catch GmbH, Leopoldstraße 169, 80804 München
Haltbarkeit
Wolfsbarsch
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 674.2 kJ/160.6 kCal |
| Fett | 6.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.27 g |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Eiweiß | 24.4 g |
| Salz | 0.7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Allergene
| Fisch |