Bio Risotto mit Steinpilzen

- Der italienischer Klassiker -

Diese klassische Kombination mit dem beliebten und nur saisonal verfügbaren Steinpilz mit seinem nussartigen Aroma lässt die Erinnerungen an den letzten Italien-Urlaub wieder aufleben! 

Risottos sind ein traditionell norditalienisches Gericht und bei vielen Feinschmeckern sehr beliebt.

Mit einem Bio Risotto von Pilze Wohlrab erhalten Sie ein natürliches Produkt, 100% Bio, schnell und unkompliziert zuzubereiten, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe.

BIO-zertifiziertes Risotto mit Steinpilzen

In unserem Bio Risotto mit Steinpilzen (Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006) trifft hochwertiger Bio Arborio Reis auf aromatische Bio Steinpilze.

Verfeinert mit getrockneten Zucchini, Kirschtomaten, Knoblauch und Basilikum ergibt sich ein köstliches Risotto mit italienischem Flair.

Unsere Risottos kommen ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe sowie Geschmacksverstärker aus. Auch verzichten wir ganz bewusst auf die Zugabe von Kochsalz. So kann das Bio Risotto mit Steinpilzen ganz nach individuellem Geschmack gewürzt werden.

Zubereitung des Bio Risottos mit Steinpilzen

1. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen.
2. Den Packungsinhalt zugeben und anschwitzen.
3. Anschließend mit einem Schuss Weißwein ablöschen.
4. Nach und nach 600ml Gemüsebrühe angießen.
5. Unter Rühren für circa 30 Minuten bissfest garen.
6. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Parmesan sowie wenn gewünscht mit etwas Butter oder Nussöl verfeinern.

Tipp: Für einen besonderen Gaumenschmaus noch gehackte Petersilie und geröstete Walnüsse als Topping auf das fertige Bio Risotto  mit Steinpilzen streuen.

Über Pilze Wohlrab

Die Firmengründer von Pilze Wohlrab, Helmut und Sylvia Wohlrab, begannen 1985 mit der Pilzzucht von Austernpilzen. Es folgten Hericium, Shiitake und weitere Züchtungen sowie Erforschungen von exotischen Pilzen in Zusammenarbeit mit chinesischen Partnern.

Die Pilze von Pilze Wohlrab stammen entweder aus zertifizierter Wildsammlung oder aus kontrolliertem Anbau Bei den Pilzen handelt es sich um zertifizierte Bio-Ware. Die Pilze werden in Scheiben geschnitten und schonend luftgetrocknet. Nach dem Trocknen werden die Pilze ein weiteres Mal von Hand verlesen, um eine bestmögliche Qualität sicherzustellen.

 

Hersteller:

Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG , Entrischenbrunn 3, 85307 Entrischenbrunn

Öko-Kontrollstellennummer:

DE-ÖKO-006