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El Emperador
El Emperador Merlot - Valle Central Chile
250 mlLieferung innerhalb 1 Stunde
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Bezeichnung : MERLOT - CHILE ROTWEIN
Rebsorten : 100 % Merlot verleiht dem Wein die gewisse Qualität.
Anbaugebiet : Zentraltal Chiles, am Fusse der Anden (Anbaufläche:114 000 ha).
Vinifizierung : Die Trauben werden bei voller Reife gelesen, entrappt und gequetscht - 10 Tage Temperaturgesteuerte Gärung bei ca. 30° C. Dann wird vorsichtig gekeltert. Der Wein wird rasch geklärt und im Stahltank ausgebaut.
Bodenart : Das Anbaugebiet weist sehr unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten auf: sandig, ton- und kalkhaltig, sowie steinig.
Herkunft : Chile
Farbe : Farbintensives Purpurrot.
Nase : Duft nach Konfitüre roter Beeren.
Mund : Ein harmonischer, süffiger Wein mit nachhaltigem Geschmack und geschmeidigen Tanninen. Seidig und sehr vollmundig. Empfehlungen : Ein Rotwein, der zu verschiedenen Fleischsorten, Braten, Wurstwaren und zu südamerikanischen Spezialitäten passt. Trinktemperatur in ° : 16-18°C Alkohol % : 13.5
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite |