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Ponthier Püree *Grüner Apfel*

1 l
9,99 € 9,99 €/l
Herkunftsland: Frankreich,

Bittersüße Früchte aus der Haute Provence

Für das Fruchtpüree werden nur Granny Smith Äpfel aus dem Südosten Frankreichs verwendet. Sie wachsen auf 400 Meter am Fuße des Mont d`Or wo Sie bei einem sehr sonnigen Klima und kühlen Temperaturen im Winter Ihren unverkennbaren Geschmack entwickeln.

Die Produkte von Ponthier finden in der Küche, der Backstube oder an der Bar viele Anwendungsmöglichkeiten:

Konditorware: Cremen, Confits, Gelees, Mouses, Emulsionen, Granités, Güsse, Coulis, Süßigkeiten, Sorbets, Eis uvm.

Getränke: Cocktails, Mochtails, Smoothies, Säfte, Kaffees, Tees, Schokoladen, Biere, Milchshake, Lassis uvm.

Küche: Tunken, Vinaigretten, Fleischbrühen, Bouillons, Würzstoff, Güsse, Lackierungen, Gelees, Füllungen, Suppen, Sorbets, Coulis, Risottos uvm.

Das säuerlich-saftige Aroma des leuchtend grünen Granny Smith Apfel wird unverfälscht in diesem von Süße und Säure harmonisch ausgeglichenen Pürees wiedergegeben.

Das französische Unternehmen hat seinen Ursprung im Jahr 1946 als André Ponthier und seine Frau mit der Gründung einer Frischobsfirma und dem Erwerb von 80 Hektar Land um Äpfel und diverse Beeren an zu bauen, den Grundstein für Ponthier legten. 34 Jahre später erfand André ein neues Koch- und Konservierungsverfahren um die, für die Region bekannten, Kastanien gekocht im Vakuum zu verpacken - ein Wendepunkt in der Firmengeschichte da die Kastanien Heute als qualitativer Maßstab in den Sterneküchen dieser Welt gelten!

Ende des 20 Jahrhunderts brachte dann die zweite Generation der Familie Ponthier das nächste wegweisende Sortiment auf den Markt - gekühlte Fruchtpürees. Das Besondere an diesen Pürees ist die Verarbeitung von ausschließlich reifen Früchten bei extrem geringem Zusatz von Zucker um den originalen Geschmack der Frucht nicht zu verfälschen - und das schmeckt man!

Haltbarkeit
Garantierte Restlaufzeit dieses Produkts ab Lieferung des Einkaufs: mindestens 30 Tage.Wenn die Mindesthaltbarkeit eines Produkts aus deinem Einkauf kürzer sein sollte, kontaktiere uns und wir erstatten dir den für die Ware gezahlten Betrag in Credits. Dies gilt nicht für Artikel aus der Kategorie "Rette Lebensmittel".