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Rette Lebensmittel
Brodowin's Demeter Kartoffeln, fk, Beutel
2,5 kgLieferung innerhalb 1 Stunde
Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
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Frische Demeter Kartoffeln FK vom Ökodorf Brodowin in Chorin
Authentisch, ressourcenschonend, saisonal - so sind die Brodowiner Lebensmittel, die frisch geerntet meist schon am nächsten oder selben Tag
bei Ihnen daheim stehen.
In Brodowin liegt alles nah beieinander - die Weide direkt neben der Meierei, der Hausschlachter nur 2 Orte weiter Und im Hofiaden bietet das Ökodorf seinen Gästen und Besuchern eine große Produktauswahl direkt "ab Hof an.
Das Arbeiten nach strengen Demeter-Richtlinien, ist für uns eine Selbstverständlichkeit". Das Ziel ist die Vereinbarung landwirtschaftlicher Arbeit mit den Besonderheiten unserer einzigartigen Natur. Heute steht der Betrieb auf den 3 Säulen *Landwirtschaft, Verarbeitung und "Vertrieb" und ist Arbeitsplatz von über 100 Menschen.
"Wir setzen auf Vielfalt, Frische und Qualität"
Die Brodowiner Gärtnerei gehört mit 30 Hektar Freilandanbau und einer 2.000 qm großen Gewächshausflache zu den großen Demeter-Gärtnereien in Deutschland. Der Arbeitsaufwand in der Brodowiner Gärtnerei ist weitaus höher als in der herkömmlichen Landwirtschaft - viel Handarbeit ist nötig! Die Unkrautbekämpfung erfolgt bei uns durch verfeinerte Hacktechniken. Unterstützend verwenden wir auch speziell für den Bioanbau entwickelte Gerate, wie das Abflammgerät. Durch Abflammen werden vor dem Aufgehen der Saat die Felder von Unkräutern befreit.
Neben Gurken, Tomaten und Salat sind auch Insekten im Gewächshaus herzlich willkommen. Die im Gewächshaus lebenden Hummelvölker helfen beim Bestäuben der Pflanzen. Andere Insekten, wie Marienkäfer und Schlupfwespen, werden gezielt angesiedelt, um die Pflanzen von Schadlingen freizuhalten. Auf diese Weise kann auf den Einsatz von giftigen Schädlingsbekämpfungsmitteln verzichtet werden.
Als Demeter-Betrieb ist die Tierhaltung für das Ökodorf ein untrennbarer Bestandteil ökologischer und nachhaltiger Landwirtschaft. In Brodowin leben unter anderem rund 220 Milchkühen und in fünf mobilen Ställen werdem 1600 Legehennen und passend dazu die gleiche Anzahl Bruderhähne gehalten.
