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Zutaten
- 100 ml Prosecco
- 20 ml Holunderblütensirup
- 60 ml Mineralwasser spritzig
- 1/2 Stück Limette
- 3 Zweige Minze frisch
- 1 Handvoll Eiswürfel
Zubereitung
- 1Ein großes Weinglas großzügig mit Eiswürfeln füllen.
- 2Den Prosecco, den Holunderblütensirup und das spritzige Mineralwasser nacheinander in das Glas gießen. Vorsichtig umrühren, um die Aromen zu verbinden, ohne die Kohlensäure zu verlieren.
- 3Die Limette in Scheiben oder Spalten schneiden. Die Minzblätter kurz zwischen den Handflächen anklopfen, um die ätherischen Öle freizusetzen. Den Drink mit den Limettenstücken und den frischen Minzzweigen garnieren und sofort eiskalt servieren.
Tipp
Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Prosecco einfach durch einen alkoholfreien Sekt oder zusätzlichem Mineralwasser und etwas mehr Sirup ersetzen.
Knuspr-Küche
Servieren Sie den Hugo in einem bauchigen Weinglas, damit sich die Aromen der Minze und des Holunders optimal entfalten können. Ein kurzes Anklopfen der Minzblätter weckt die ätherischen Öle!