Hähnchenspieße mit Zucchini und Tomaten | Leicht & Griechisch

Den Naturjoghurt mit Knoblauchpulver, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden, zur Marinade geben und gut vermengen. Idealerweise einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Die Kirschtomaten waschen und abtropfen lassen. Die Zucchini waschen und mit einem Sparschäler in lange, dünne Streifen hobeln. Schaschlikspieße bereitlegen.

Abwechselnd Hähnchenfleisch, Kirschtomaten und die Zucchinistreifen auf die Spieße stecken. Die Zucchinistreifen dabei wie eine Ziehharmonika falten.