Butter Chicken | Cremig & Indisch

Hähnchenbrust in ca. 5 cm große Würfel schneiden. In einer großen Schüssel Joghurt, Zitronensaft, Garam Masala, Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel, geriebenen Ingwer und gepressten Knoblauch vermischen. Das Fleisch hinzufügen und mindestens 3 Stunden (am besten über Nacht) marinieren.

In einer großen Pfanne bei hoher Hitze die Butter schmelzen. Das Fleisch aus der Marinade nehmen (Marinade nicht abwischen) und in die Pfanne geben.

Das Hähnchen ca. 3 Minuten braten, bis es gar ist.