Tsatziki
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Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:5,32 €
Zutaten
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Zubereitungsmethode
1
Bio-Gurke waschen und grob raspeln. Die Gurkenraspeln in einem Sieb gut abtropfen lassen.
2
Griechischen Joghurt in eine Schale geben und gut verrühren. Knoblauch fein hacken und in den Joghurt geben. Danach Olivenöl und Gurkenraspeln hinzugeben und alles erneut verrühren. Abschließend mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Tipp vom Chefkoch
Du hast gerade keinen griechischen Joghurt vorrätig? Verwende stattdessen doch einfach jeweils zur Hälfte Quark (Doppelrahmstufe) und Naturjoghurt (3,5%).
Nährwerte
Energie
690.36 kJ165 kCal