Mehr als nur ein Kaffee
Pure Leidenschaft für das ‘schwarze Gold’
Vor etwa 9 Jahren entstand die emilo Kaffeerösterei direkt im Herzen von München. Die Anfänge der Rösterei fanden damals noch in einer der historischen Fabrikhallen im Werksviertel am Ostbahnhof statt. Neue Ideen und die Leidenschaft für das Handwerk brauchten jedoch bald etwas mehr Platz, daher zog das junge Unternehmen Ende 2014 in die alten TOGAL-WERKE im Münchner Osten.
Nur das Beste von der Bohne bis zur Tasse
emilo steht für feinsten Kaffeegenuss und verwendet ausschließlich erstklassige Rohware. Durch schonende, traditionelle Trommelröstung und die jahrelange Erfahrung erhalten die Kaffees in liebevoller Handarbeit ihr unverwechselbares herrliches Aroma – vom klassischen Filterkaffee über kräftigen Espresso bis hin zum innovativen DRIP COFFEE BAG ist für jeden Kaffeeliebhaber etwas dabei.
Die Kaffee-Revolution
Mit dem DRIP COFFEE BAG legt emilo den Grundstein für die Revolution des Filterkaffees. Der DRIP COFFEE BAG ist ein portionierter Filterkaffee, optimal aromageschützt verpackt und ermöglicht ein perfektes Aromaerlebnis für eine Tasse frisch gebrühten Filterkaffee. Mit diesem praktischen Begleiter für unterwegs gelingt der frisch gebrühte Filterkaffee mit nur wenigen Handgriffen - egal ob beim Campen, auf dem Festival, beim Wandern oder auf Reisen. Darüber hinaus erfüllt emilo alle Kriterien des IFS FOOD STANDARD und ist die erste Naturland zertifizierte Kaffeerösterei Bayerns.
Regional, Fair, Lecker
Neben dem hohen Qualitätsanspruch verfolgt emilo stets das Ziel, gemeinsam mit regionalen und lokalen Partnern und Produzenten zusammenzuarbeiten. Wie der Milchlieferant Berchtesgadener Milch ist auch der Biobauer Mogli vom Billesberger Hof bereits jahrelang ein wichtiger Teil der emilo Philosophie. emilo ist der faire Einkauf und Handel des Rohkaffees sehr wichtig. Aus diesem Grund bezieht emilo ausschließlich handverlesene Rohkaffees von verschiedenen familiengeführten Bauern in den Ursprungsländern. emilo beschränkt sich dabei nicht nur auf eine Plantage und kann daher saisonal angepasste, faire Preise an die Kaffeebauern weitergeben, sowie auch die gleichbleibende Qualität gewährleisten.