Der Chicorée ist kein Freund der Sonne. Er verträgt kein Sonnenlicht und wächst im Dunkeln. Der vitamin- und mineralstoffreiche Salat ist weiß mit gelblichen Spitzen. Wegen seinem bitteren Geschmack wird der Chicorée nicht wie andere Salate frisch verzehrt sondern meist in Aufläufen und gebratenen Gerichten verarbeitet oder als Garnitur für Krabbensalate verwendet.

Produkteigenschaften

Handelsklasse: 1

gekühlte Ware