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Pappudia Handgemacht
Pappudia Tapas-Mix aus gefüllten Aprikosen, Weichkäse und Prosciutto Crudo
200 g2 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Pappudia Tapas-Mix aus gefüllten Aprikosen, Weichkäse und Prosciutto Crudo
Mischung aus gefüllten Aprikosen, Gorgonzola und Prosciutto Crudo. Prosciutto Crudo ist italienischer luftgetrockneter Schinken, hergestellt aus hochwertigem Schweineschinken, der nur in Salz eingelegt wird.
Danach wird das Salz von der Oberfläche des Fleisches entfernt und der Schinken mehrere Monate lang gereift. Sein Geschmack ist mild und süßlich, dank des feuchteren italienischen Klimas. Fleischerzeugnis, nicht wärmebehandelt, fermentiert.
Gorgonzola ist ein delikater Blauschimmelkäse. Er wird ausschließlich in bestimmten Provinzen der Lombardei und des Piemont hergestellt und gewürzt. Sein Geschmack ist stark aromatisch und würzig. Dieser strohweiße Weichkäse mit grünlichen Adern durchläuft einen Prozess namens „Erborinatura“, was auf Italienisch „Schimmelbildung“ bedeutet. Süße Aprikosen, von Hand gefüllt mit einer zarten Honig-Maracuja-Creme aus Frischkäse.
Produzent:
Velká Pecka s.r.o. Sokolovská 100/94 186 00 Praha 8 – Karlín CZ
Haltbarkeit
Zutaten: Aprikosen gefüllt mit Käsecreme mit Maracuja-Geschmack in Rapsöl 40 % [getrocknete Aprikosen 52 % [Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid], Rapsöl 30 %, Käsecremefüllung 18 % [Käse 93 % (Milch, Sahne), Tapiokastärke, Speisesalz, Käsekulturen], Honig, Maracujakonzentrat 0,8 %, Maracujaaroma)],
Gorgonzola würzig PDO "Il Bacco Verde" 35 % (Milch, Speisesalz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien),
Prosciutto Crudo 25 % (Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff: Kaliumsalze),
PDO = Geschützte Ursprungsbezeichnung.
Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.
Lagerung bei 0°C bis 4°C. Nach dem Öffnen direkt verbrauchen.
Nährwerte pro 100g
| Energie | 1207 kJ/289 kCal |
| Fett | 16.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.8 g |
| Kohlenhydrate | 19.3 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 14.9 g |
| Salz | 2.1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Allergene
| Milch |
| Schwefeldioxid und Sulfite |