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Freiländer Bio Geflügel

Freilander BIO Festtagshähnchen

ca. 2 kg

4 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE

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Festtagshähnchen (ca. 2 kg)

Ein Festtagshähnchen von Freiländer Bio Geflügel steht für nachhaltigen, vollwertigen Genuss aus deutscher Bio-Freilandhaltung: Die Hühner wachsen langsam, mit viel Auslauf, frischer Luft und gentechnikfreiem Futter auf zertifizierten Höfen – das sorgt für saftiges, aromatisches Fleisch mit natürlich guter Struktur und Geschmack. Ideal für besondere Anlässe oder die klassische Sonntags- und Feiertagsmahlzeit. 

Rezeptvorschlag – klassisch gebratenes Festtagshähnchen (2 kg)

Zutaten (4–6 Personen):

  • 1 ganzes Hähnchen ca. 2 kg (z. B. Freiländer Bio Geflügel)

  • 2–3 EL Olivenöl oder Butter

  • 2 TL Salz, 1 TL Pfeffer

  • 2 TL Paprika edelsüß

  • 1 TL getrockneter Thymian oder Rosmarin

  • 1 Zitrone, 4 Knoblauchzehen

  • Optional: frische Kräuter (Rosmarin/Thymian), Gemüsewürfel (Karotte, Zwiebel, Sellerie)

Zubereitung:

  1. Vorbereiten: Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Hähnchen innen und außen trocken tupfen.

  2. Würzen: Öl/Butter mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern mischen und das Hähnchen außen einreiben. Zitrone halbieren, zusammen mit Knoblauch ins Hähnchen geben.

  3. Braten: Hähnchen mit der Brustseite nach oben auf ein Bratrost über dem Gemüse (optional) setzen und ca. 1 ½ – 1 ¾ Stunden braten. Zwischendurch mit Bratensaft übergießen.

  4. Fertigstellen: Kerntemperatur im dicksten Fleischteil sollte bei ca. 75 °C liegen. Vor dem Tranchieren 10 Minuten ruhen lassen – so bleibt es saftig.

Produzent – Freiländer Bio Geflügel GmbH
Adresse:
Freiländer Bio Geflügel GmbH
Gewerbering 5
85777 Fahrenzhausen
Deutschland

Haltbarkeit

Übliche Haltbarkeit des Produkts ab Lieferung des Einkaufs: mindestens 4 Tage.

Garantierte Mindesthaltbarkeit dieses Produktes: 1 Tag.Wenn die Mindesthaltbarkeit eines Produkts aus deinem Einkauf kürzer sein sollte, kontaktiere uns und wir erstatten dir den für die Ware gezahlten Betrag in Credits. Dies gilt nicht für Artikel aus der Kategorie "Rette Lebensmittel".