Levoni

Levoni Kochschinken mit Trüffel

100 g
5,69 € 56,90 €/kg

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Herkunftsland: Italien,
Weist du schon?
Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische

Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.

Levoni Kochschinken mit Trüffel geschnitten

Nur die besten Schweinekeulen werden ausgewählt, von Hand mit ganzen schwarzen Trüffeln und Trüffelstückchen angereichert und langsam dampfgegart. Die rosafarbene Scheibe umhüllt ein reicher Duft von Trüffel, kombiniert mit würzigem und gebratenem Fleisch. Geschmacklich intensivieren sich die Aromen und die Textur ist sehr angenehm . Mit schwarzem Sommer-Trüffel. Langsames Dampfgaren. Völlige natürliche Würzung nach einer Exklusivrezeptur von Levoni. Ohne zugesetztes Glutamat laut geltenden italienischen Gesetz. Ohne zugesetzte Polyphosphate. Ohne Milcheiweiß.

 

Bereits seit 1911 produziert Levoni in Umbrien feinste italienische Fleisch- und Wurstwaren. Seit über vier Generationen ist Levoni ein familiengeführter Betrieb und steht damit seit über einem Jahrhundert für die große Tradition der italienischen Wurstwaren.

Die italienischen Wurstsorten von Levoni entstehen aus erstklassigem Fleisch und aus in Italien geborenen, aufgezogenen und verarbeiteten Schweinen. Für unsere Rezepte verwenden wir die erlesensten Gewürze, Kräuter und natürliche Aromastoffe aus aller Welt. Täglich frisch verarbeiten wir unsere Gewürze weiter, um einzigartige Duft- und Geschmackserlebnisse zu kreieren und die Qualität unseres Fleisches zur vollen Geltung zu bringen. So werden etwa Bronte-Pistazien, sizilianisches Meersalz, Marsala superiore DOP, Zimt, Pfeffer, frischer Knoblauch zum Geheimnis unseres Geschmacks. Die Raucharomen werden verstärkt durch unsere spezifische Holzauswahl, welche unseren Wurstwaren das besondere Etwas verleihen. Da jeder an diesem Genuss teilhaben sollte, sind all unsere Waren zudem Gluten- und laktosefrei.

Hersteller:
Levoni S.p.A.
Via Matteotti, 23
46014 Castellucchio (Mantova)- Italien

Haltbarkeit
Garantierte Mindesthaltbarkeit dieses Produktes: 4 Tage.Wenn die Mindesthaltbarkeit eines Produkts aus deinem Einkauf kürzer sein sollte, kontaktiere uns und wir erstatten dir den für die Ware gezahlten Betrag in Credits. Dies gilt nicht für Artikel aus der Kategorie "Rette Lebensmittel".

Zusammensetzung

Schweinekeule
Trüffel
Tuber Aestivum Vitt.1.7 %
Kochsalz
Zucker
Saccharose
Dextrose
Pflanzenfasern
Natürliche Aromen
Antioxidationsmittel
Natriumascorbat
Konservierungsstoff
Kaliumnitrat

Nährwerte pro 100 g

Energie767 kJ/184 kCal
Fett12 g
davon gesättigte Fettsäuren3.9 g
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker1 g
Eiweiß18 g
Salz1.9 g
Ballaststoffe g