Godminster BIO Geräucherter Cheddar

Entdecke den exquisiten Godminster BIO Geräucherter Cheddar – ein vollmundiger Bio‑Käse mit charakteristischem Rauch­aroma und erstklassiger Qualität.

Beschreibung

Dieser Cheddar stammt vom britischen Familienbetrieb Godminster aus Bruton (Somerset, Großbritannien), der sich der biologischen Herstellung verschrieben hat.

Die Kühe grasen auf dem Gut, die Milch stammt aus ökologischer Landwirtschaft – das Ergebnis ist ein besonders saftiger, aromatischer Käse. 

Bei diesem speziellen Produkt wird der gereifte Cheddar zusätzlich über Eichen­spänen kalt geräuchert – so entsteht das typische Raucharoma, das dem Käse eine besondere Note verleiht. 

3 Gründe, warum Du ihn kaufen solltest:

1. Intensives Geschmackserlebnis: Durch seine längere Reifung und die Räucherung erhält der Käse ein kräftiges Aroma mit rauchigen, leicht nussigen und herzhaften Noten – ideal für den Käse­genuss mit Charakter.
2. Erstklassige Qualität: Die biologische Milch, die nachhaltige Bewirtschaftung und die sorgsame Verarbeitung garantieren einen Premium­käse – die Marke Godminster wurde mehrfach ausgezeichnet. 
3. Verantwortungsvolle Herstellung: Der Betrieb setzt auf ökologische Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und umweltbewusste Produktion – so geniesst Du nicht nur gut, sondern fühlst Dich auch gut dabei.

Genusstipps

Genieße den Godminster BIO Geräucherter Cheddar pur auf einem Holzbrett mit frischem Brot oder passenden Crackern.

Dazu passen hervorragend kräftige Sorten wie ein mittel‑trockener Cider oder ein vollmundiger Weißwein.

Zudem eignet sich der Käse auch wunderbar zum Überbacken oder als raffinierte Zutat in einer Käseplatte – der Rauchgeschmack setzt dort schöne Akzente.

Viel Freude beim Genießen dieses besonderen Bio‑Cheddars!