Hinter den Produkten der Marke Sonnendorfer steht das Traditionsunternehmen der Familie Braun. Im Jahr 1960 startete Josef Braun Senior die Geflügelhaltung mit 200 Hühnern. Seit über 60 Jahren halten Kunden dem Unternehmen die Treue. Die Bemühungen und das unnachgiebige Streben nach Qualität, sowie die Hingabe und Liebe zu den Tieren und dem Produkt haben sich bewährt und werden von den Kunden wahrgenommen.

Um die Hühner mit qualitativ hochwertigem Futter zu versorgen, wird das Getreide von Josef selbst angebaut. So weiß das Unternehmen genau, woher das Futter stammt und dass keinerlei künstliche Mittel verwendet wurden.

Die Ernte des Getreides wird von Josef und Christian gemeinsam durchgeführt. In der hauseigenen Mischanlage entsteht anschließend das Futter für die Hühner.

Josef und Bettina versorgen täglich die Hühner mit dem selbsthergestellten Futter und achten auf ihr Wohlbefinden.

Das Einsammeln der Eier erfolgt größtenteils maschinell. Bettina und Christian kümmern sich um den ordnungsgemäßen Betrieb der Anlage.

Nach dem Einsammeln erfolgt eine Qualitätskontrolle. Die Eier werden auf Risse und Verschmutzungen untersucht und nach Größe sortiert. Zuständig für diese Aufgaben sind Bettina und Brigitte.

Bei den Produkten von Sonnendorfer kann man sich auf die Qualität und den Geschmack verlassen. Eine umfangreiche Vorbereitung ist erforderlich, bevor eines der schmackhaften Eier im Einkaufswagen landet. Das Unternehmen erledigt die meisten Arbeitsschritte selbst, um die Qualität zu kontrollieren und zu beeinflussen. Der größte Teil des Getreides, das zur Futterherstellung benötigt wird, wird selbst angebaut. Nach der Ernte und dem Abtransport wird das hochwertige Getreide in der hauseigenen Mischanlage zu Futter verarbeitet. Die Tiere dürfen auf den großen Wiesen frei bewegen und entfalten. Nur zufriedene und gesunde Hühner können schmackhafte und hochwertige Eier legen. Das Unternehmen bietet eine Vielfalt an Eiprodukten, vom Frühstücksei über Eiernudeln bis zum wohlschmeckenden Eierlikör.

Sonnendorfer Hühner erhalten futter aus eigenem Anbau und hauseigenen Mischanlagen sowie von langjährigen Partnern aus der Region. Der für das Wachstum des Getreides benötigte Dung stammt von Sonnendorfer Hühnern, der auch von den Kooperationspartnern des Unternehmens verwendet wird. So entsteht ein natürlicher Kreislauf und ermöglicht stets die Erfüllung und Kontrolle der hohen Maßstäbe an Qualität.

                

Sonnendorfer GmbH, Sonnendorf 5, 84416 Inning am Holz