Da komm ich her!

Mangobäume stammen ursprünglich aus Indien. Mittlerweile werden sie jedoch in fast allen tropischen Gebieten der Erde, wie Süd- und Mittelamerika, Südost-Asien oder Afrika gepflanzt und geerntet und gilt dort als „Königin der Früchte“. Hauptproduzent bleibt jedoch mit großem Abstand Indien mit einer jährlichen Produktion von knapp 30.000.000 Tonnen. Indonesien steht auf dem zweiten Platz mit knapp 3.500.000 Tonnen.

Warum ich so beliebt bin?

Die Mango ist nicht nur saftig und schmeckt gut – sie enthält auch viele Nährstoffe wie Vitamin C, Ballaststoffe, Polyphenole und Provitamin A der Carotinoide, die sie zu einem schmackhaften und nährstoffreichen Bestandteil Ihrer Ernährung machen.


So lagert man mich richtig!

Die Mango wird ungern im Kühlschrank gelagert, da ihr das mit ihrer tropischen Herkunft einfach etwas zu kalt ist. Somit kann langanhaltende Kälte ihren Geschmack beeinflussen, sodass sie ihr Aroma verlieret. Somit einfach bei Zimmertemperatur lagern und maximal 1–2 Stunden vor Verzehr zum Abkühlen der Frucht und erfrischendem Genuss in den Kühlschrank legen.

Verwendungszweck

Ich werde meist roh gegessen. Sonst werde ich oft in Eis, Fruchtmousse, Joghurt, Müslis oder Kuchen integriert. Natürlich darf ich auch in keinem richtig guten Obstsalat fehlen.

Produkteigenschaften

Handelsklasse: 1

Sorte: Kent

gekühlte Ware