Die San Marzano-Tomate, ist eine Tomate die ausschließlich in der Region Agro-Sarnese Nocerino angebaut wird. Diese Tomatensorte besitzt einen frischen, intensiven, aber nicht sauren Geschmack und hat eine charakteristische leuchtende rote Farbe. Die San Marzano Tomate hat eine geschützte Ursprungsbezeichnung von der EU bekommen (D.O.P), die diese Lebensmittel und deren Anbau schützt, sowie deren besondere qualitativen Merkmale. Diese sind im Wesentlichen oder ausschließlich von dem Gebiet Abhängig und dürfen somit nicht außerhalb dieses Bereichs reproduziert werden.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.