Gläserne Molkerei Bio-Fassbutter, gesalzen

Für unsere traditionelle Fassbutter verwenden wir feinsten Bio-Rahm und schlagen diesen schonend im Fass zu einer cremigen Butter. Anschließend wird sie in ihre markante Rollenform gebracht und in Pergamentpapier gewickelt. Dieses besteht zu 100 % aus Papier und kann deshalb kompostiert oder über das Altpapier entsorgt werden.

Die Rohmilch stammt von Bio-Bauern, die ihre Kühe artgerecht und mit viel Auslauf halten.

Zu guter Letzt wird die Bio-Fassbutter gesalzen mit natürlichem Meersalz veredelt.

Naturland-Qualität.

Gemeinsam gestalten wir Lebensraum

Als Bio-Molkerei liegt uns ein gutes Miteinander zwischen Menschen und Natur besonders am Herzen. Wir haben deshalb die Initiative "Die Weide lebt!" gestartet mit der wir gemeinsam mit unseren Landwirt:innen die Artenvielfalt auf unseren Weiden, Wiesen und Feldern in der Region nachhaltig schützen und stärken. 
Unser Ziel ist es, mindestens 20% der Flächen auf allen Höfen zu hochwertigem Lebensraum für Artenvielfalt zu gestalten. Dazu setzen wir gemeinsam mit unseren Landwirt:innen zahlreiche Naturschutzmaßnahmen um.

Auf dieser Seite erklären wir dir, warum uns das wichtig ist und wie die Initiative funktioniert. 

Echt Bio. Echt Pur. 100%

Natur.Als reine Bio-Molkerei leben wir Transparenz und lieben unverfälschten Bio-Genuss. Unsere Bio-Bauern halten ihre Kühe artgerecht, mit viel Auslauf und ausschließlich ökologisch erzeugtem Futter. An unseren zwei Standorten im Norden und Osten Deutschlands verarbeiten wir die wertvolle Milch nachhaltig zu hochwertigen, anbauzertifizierten Bio-Produkten wie Bio-Trinkmilch, Bio-Butter, Bio-Joghurt und Bio-Käse. Weil echt Bio einfach besser schmeckt! Dem Tierwohl verpflichtet ein echtes Genusserlebnis!

Mehr Infos unter www.glaeserne-molkerei.de

Hersteller:

Gläserne Molkerei GmbH, Molkereistraße 1, 15748 Münchehofe

Öko-Kontrollstellennummer:

DE-ÖKO-005