Zotz's Feldsalat, in der Schale

125 g
2,89 € 23,12 €/kg

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Herkunftsland: Deutschland,
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Minga's Rapunzel

Angebaut in München von der Familie Zotz, kommt dieser Feldsalat auf kürzestem Weg direkt zu dir nach Hause.

Münchner Kräuter direkt von der Großmarkthalle

Die Pflanzengattung Feldsalat gehört zur Unterfamilie der Baldriangewächse innerhalb der Geißblattgewächse. Die Gattung umfasst etwa 80 Arten in Eurasien, Nordafrika und Nordamerika. Der bekannteste Vertreter ist der "gewöhnliche Feldsalat".

Zu finden ist der Feldsalat oftmals in Nudelgerichten oder Salaten. Er harmoniert außerdem geschmacklich hervorragend mit Nüssen oder diversen Käsesorten wie Blauschimmelkäse oder Camembert. 

Das Familienunternehmen begann vor über 60 Jahren mit dem Anbau von "Münchner Bierradi" in Altperlach um diese auf dem Münchner Großmarkt zu verkaufen. In den 70er Jahren versuchte man sich dann an aus dem Italien-Urlaub mitgebrachten Kräutern wie Basilikum, Rosmarin und Thymian. Ein absoluter Glücksgriff, der den Puls der Zeit treffen und das Traditionsunternehmen auf neue Wege führen sollte.

Heute, 50 Jahre später, bietet das Familienunternehmen ein breites Kräutersortiment an, welches keinen Geschmack unberührt lässt. 2017 entstand vor den Toren von München eine moderne Produktionshalle mit Gewächshaus, um einen nachhaltigen und gesunden Pflanzenwachstum zu garantieren. Ihre Wurzeln hat die Familie aber nicht vergessen und so werden die Kräuter auch heute noch durch die Brüder Andreas und Stefan Zotz auf dem Münchner Großmarkt vertrieben.

Produkteigenschaften

Handelsklasse: 1

gekühlte Ware