Sauvignon Blanc ganz im Stile von Neuseeland

Ein typischer Sauvignon Blanc, der durch sein ausgeprägtes Aroma von Stachelbeere, Heu und grünem Apfel begeistert. Der ideale Begleiter an warmen Sommerabenden auf der Terrasse oder zu leichten Salaten und Fisch vom Grill.

In der Heimat vom Weingut Wasem, dem Ingelheimer Grund, reichen die Anfänge des Weinbaus früh in das erste Jahrtausend. Da sich für den Weinbau nur besonders begünstigte Lagen und Böden eignen, war es von Anbeginn ein Privileg, Weinreben an- und Weine auszubauen. Die Familie hat sich dem Weinbau schon früh gewidmet, erstmals nachweislich im Jahr 1726. Den Grundstein für den Betrieb in der heutigen modernen Form legte 1912 Julius Wasem. Er richtete in dem alten Adelssitz in der Edelgasse das Weingut ein und setzte als erster Erzeuger, der seine Weine selbst abfüllte und vermarktete, für Ingelheim Zeichen.

Die Leidenschaft bekamen die Söhne, Generation um Generation in die Wiege gelegt. Dabei ging es nicht allein darum, einen wirtschaftlich gesunden Betrieb zu erhalten und fortzuentwickeln, das Engagement ging immer ein Stück weiter als es die reine Notwendigkeit gefordert hätte. Stets angetrieben von einem besonderen Gefühl für Wein.

Hersteller:

Wasem Wein, Ingelheim 55218, Edelgasse 15

Alkoholgehalt:

12,5 % vol.