Die mehligkochende Kartoffel hat den höchsten Stärkeanteil und weist eine grobkörnige Konsistenz auf, die beim verarbeiten leicht zerfällt. Sie eignet sich ideal für Gerichte bei denen die Kartoffel gekocht oder gestampft wird.

Produkteigenschaften

Qualität gem. Berliner Vereinbarung

Kochtyp: mehligkochend

Sorte: siehe Verpackung