
Herzberger
Herzberger BIO Naturland Rhönweck 4er Beutel
300 g15 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Herzberger Bio Naturland Rhönweck 4er Beutel
Seit der Gründung der Herzberger Bio-Bäckerei in 1988 war das Unternehmensziel, Brote zu backen ohne jeglichen Zusatz chemischer oder technischer Hilfsmittel – nur aus Mehl, Wasser und Salz mit einem dreistufig geführten Sauerteig. Auch 1996 nach dem Umzug in das neue Backwerk in Fulda ist Herzberger dieser Einstellung treu geblieben. Sie backen nach dem Motto „100 % Bio und echtes Backhandwerk“ ausschließlich biologische Brote, Brötchen und Baguettes in einer großen Vielfalt.
Hersteller:
Herzberger Bäckerei GmbH, Hermann-Muth-Straße, 36039 Fulda
Haltbarkeit
Zusammensetzung
WEIZENMEHL | |
Wasser | |
ROGGENMEHL | |
3-Stufen-ROGGENSAUERTEIG | |
Wasser | |
ROGGENMEHL | |
Honig | |
WEIZENGLUTEN | |
Steinsalz | 1.2 % |
Sonnenblumenöl | |
Hefe | |
DINKELMALZMEHL | |
WEIZENMALZMEHL | |
Stabilisator Guarkernmehl | |
Acerolapulver | |
Alkohol |
Nährwerte pro 100 g
Energie | 1080 kJ/258 kCal |
Fett | 2.2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
Kohlenhydrate | 47.7 g |
davon Zucker | 3.5 g |
Eiweiß | 9.1 g |
Salz | 1.55 g |
Ballaststoffe | 4.2 g |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide |
Enthält möglicherweise Spuren von |
Eier |
Sojabohnen |
Milch |
Nüsse |
Senf |
Sesamsamen |
Lupine |