Zotter

Zotter Schokolade "Stress Stopper"

70 g
BIO
3,99 € 57,00 €/kg

Lieferung innerhalb 1 Stunde

100+ Kunden haben in Favoriten

Herkunftsland: Österreich,
Weist du schon?
Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische

Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.

Schokoladen-Genussmoment

Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit weißer Pralinenganache (54%) und karamellisiertem Blaumohn(6%)

Ein Moment der Ruhe und des Genusses: eine helle Bergmilchschokolade mit 40 % Kakaoanteil, gefüllt mit einer weißen Pralinenganache, die mit einer feinen Vanillenote und kleinen karamellisierten Blaumohn-Poppies, die direkt aus der Aussteiger-Region im Waldviertel kommen, verfeinert wurde.

Zotter ist ein österreichisches Familientunternehmen mit Sitz in Riegersburg, das 1987 von Josef und Ulrike Zotter in Graz gegründet würde. Was mit einer Konditorei beginnt und 1992 mit der Erfindung von hangeschöpfter Schokolade Fahrt aufnimmt, ist heute eine Schokoladenproduktion mit einem Sortiment von rund 500 unterschiedlichen Sorten.

Mit der Bean-to-Bar-Produktionslinie (von der Bohne bis zur Schokolade) hat Josef Zotter als einer der wenigen Qualitätschocolatiers weltweit alle Produktionsprozesse der Schokoladenerzeugung im Haus: Von der Röstung der Kakaobohnen über das Walzen bis hin zum edlen Schliff in der Conchieranlage wird alles mit dem größten Feingefühl selbst gemacht. Damit war Zotter europaweit der Erste und lange Zeit auch der Einzige, der Schokolade von der Bohne weg (bean-to-bar) ausschließlich in Bio- und Fair-Qualität produziert! Seit 2018 verzichtet Zotter jedoch auf das Fairtrade-Siegel um sich von der Massenbilanzierung im Fairtrade-System zu distanzieren. Anstelle des Fairtrade-Logos nutzen sie das Fair-""Handzeichen"" als Logo. Zotter verfolgt weiterhin 100% fairen Handel mit physischer Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe und ist Mitglied bei der World Fair Trade Organization (WFTO), die das Unternehmen als Ganzes nach fairen Richtlinien prüft.

 


Hersteller:

Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, A-8333 Riegersburg, Österreich

Öko-Kontrollstellennummer:

AT-BIO-402

Zusammensetzung

BIO Rohrohrzucker
Bio Kakaobutter
Bio VOLLMILCHPULVER
Bio SCHLAGOBERS
Bio Reissirup
Bio Kakaomasse
Bio Blaumohn
Bio MAGERMILCHPULVER
Bio BUTTER
BIO Honig
Bio SÜßMOLKENPULVER
Bio Vollrohrzucker
Bio Vanilleschotenpulver
Emulgator: Bio SOJALECITHIN
Steinsalz
Bio Zimt

Nährwerte pro 100 g

Energie2270 kJ/547 kCal
Fett38 g
davon gesättigte Fettsäuren22 g
Kohlenhydrate45 g
davon Zucker41 g
Eiweiß6.6 g
Salz0.22 g
Ballaststoffe g

Allergene

Sojabohnen
Milch
Enthält möglicherweise Spuren von
Eier
Erdnüsse
Nüsse
Sesamsamen
Prüfen Sie vor dem Verzehr immer die Allergenangaben auf der Produktverpackung oder auf der Produktkarte im Shop.