Marie Morin

Marie Morin Zitronentarte mit Baiser

Zitronentarte mit Baiser 1 Portion

Marie Morin präsentiert ihr Rezept für eine Zitronenbaisertorte, bei der ein knuspriger Mürbeteigkuchen mit einer Zitronencreme kombiniert wird, die mit reinem korsischem Saft aromatisiert wird.

Eine großzügige, feingoldene Meringue, die mit Eiweiß von Freilandhühnern und Puderzucker zubereitet wird, bedeckt das Ganze. Ein Dessert ohne Aroma- und Konservierungsstoffe, das selbst die feinsten Feinschmecker begeistern wird!

Die Cremigkeit des Frischkäses und die Süße des Karamells mit gesalzener Butter gleichen die Knusprigkeit des Mürbeteigkuchens aus, um eine köstliche Mischung im Mund zu schaffen.

Ihre Geschichte ist so einfach wie ihre Desserts. In den 90er-Jahren haben sie und ihr Mann Alain ihre Liebe zum Kochen und zu erstklassigen Produkten entdeckt und sich in ein verrücktes Abenteuer gestürzt: die Kreation ihrer eigenen Desserts. Sehr schnell schlugen ihre Herzen höher und in ihren Köpfen keimte der unbändige Wunsch, sich in die Herstellung von süßen und milchigen Leckereien zu stürzen. Es brauchte nicht viel, um ihren Keller in ein kulinarisches Atelier umzuwandeln.

Mit Leidenschaft, Entschlossenheit, einem kleinen Löffel und der Hilfe von Bruno, dem ältesten Sohn der beiden, überzeugten sie die Händler und die Marke Marie Morin startete durch.

Hersteller: 

MARIE MORIN – FRANCE
2 rue du Tisonnier – Z.A de l’Espérance
22120 Quessoy – France