Feinster Slyrs Single Malt Whisky trifft auf Vanille und Honig

Slyrs Single Malt Whisky ist ein echt bayrisches Original. Mit dieser Kreation wird der kräftige Whisky zum angenehm süßen Liqueur. Dazu genießt der Whisky seine gesamte Reifezeit im Fass und wird schließlich mit Vanilleauszügen und Honig verfeinert. Es entsteht ein hochqualitativer Genuss, der nicht nur für Whiskyliebhaber zum absoluten Höhepunkt wird.Slyrs Vanilla & Honey eignet sich optimal zum Kaffee oder als Geschenk an alle, die einen milden Liqueur zu schätzen wissen.

Slyrs Vanilla & Honey passt zu süßen Speisen, Cocktails und Milchshakes, aber ist auch pur ein absoluter Genuss. Um die Aromen zu bewahren, sollten man den Whisky Liqueur bei 16 bis 18°C genießen.

Ein echter Bayer mit iroschottischen Wurzeln. Der Name SLYRS ist gälisch und hat iroschottische Wurzeln. Doch SLYRS ist bayrisch durch und durch. Denn im Jahre 779 gründen fünf aus Irland und Schottland stammende Mönche ein Kloster in der bayrischen Einöde von Schliersee. Adalung, Hiltupalt, Kerpalt, Antonius und Otakir nennen dieses Kloster SLYRS, richtig ausgesprochen übrigens SCHLIERS.

Das Kloster SLYRS gibt über die Jahrhunderte der gesamten Region Schliersee ihren Namen  ̶ und 1220 Jahre später auch einen ganz besonderen oberbayrischen Single Malt Whisky. 

Mit einer Wette fängt alles an, damals im Jahr 1994: Der gelernte Brauer und Destillateurmeister Florian Stetter unternimmt mit seinen Meisterkollegen eine Studienreise nach Schottland. Er ist überrascht von den Ähnlichkeiten, die er mit seiner Heimat Oberbayern entdeckt: Berge, klares Wasser und herrlich reine Luft. Auch die herausfordernde Sturheit der Schotten, die Nationaltracht, der Kilt, und der ausgeprägte Hang zur Freistaaterei, erinnern Florian an seine Heimat. So viel schottisch-bayrisches Cross-over und seine Besuche in den weltberühmten Destillerien der Speyside-Region inspirieren ihn zur Vision, einen oberbayrischen Single Malt Whisky herzustellen. 

Mit Gerstenmalz aus dem Münchner Umland und reinstem Gebirgsquellwasser der Schlierseer Alpen, entsteht der einzigartige Geschmack des Bavarian Single Malt Whiskys. Das eigens entwickelte SLYRS Gärverfahren dauert mehrere Tage an, wodurch das typische Aromaprofil erhalten wird. Langsame und schonende Destillation, sowie das Reifen in amerikanischen Weißeichenfässern tragen zum herrlichen Aroma bei. 

Alkoholgehalt: 

30% vol.

Hersteller:

SLYRS Whisky Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee