Tillmann

Konditorei Tillmann BIO Moppel

Moppel – Dinkel Hefeteiggebäck in Hasenform mit Schokotropfen

Der Moppel ist ein liebevoll geformtes Dinkel-Hefeteiggebäck, das mit zarten
Schokotropfen verfeinert wird und durch seinen lockeren, buttrigen Teig
besonders saftig und aromatisch schmeckt.

Der feine Dinkelteig wird mit Butter, Rohrzucker und frischer Hefe hergestellt
und erhält durch hochwertige Schokolade mit Kakao und echter Bourbon-Vanille
sein vollmundiges Aroma. In Hasenform gebacken und mit Sultaninenauge sowie
gemahlenen Haselnüssen dekoriert, überzeugt dieses Gebäck nicht nur
geschmacklich, sondern auch optisch.

Ein traditionelles Hefeteiggebäck mit feiner Schokoladen- und Zitronennote – ideal zum
Kaffee, für den süßen Genuss zwischendurch oder als liebevoll gestaltete
Backspezialität für besondere Anlässe.

verzehrfertig

kühl und trocken aufbewahren

Firmenbeschreibung
Seit 1989 arbeitet die Bio Konditorei Tillmann daran, den Kundinnen und Kunden mit
erstklassigen Torten, Kuchen und Snacks, Plunder- und Feingebäck hohe
kulinarische Freuden zu bereiten.
Von Anfang an wurde auf Rohwaren aus kontrolliert biologischem Anbau vor allem
aus der Heimatregion Berlin-Brandenburg gesetzt. Und auf Innovationen, die sich
aus Traditionen speisen, erschaffen mit dem Herzblut und der Handwerkskunst der
großartigen Konditorinnen und Konditoren. Bis heute haben Enzyme,
Konservierungs- und Farbstoffe in den Tillmann Backwerken nichts verloren.
Nur mit diesen Zutaten entstehen immer wieder kleine Kunstwerke für die Auslagen
der von Tillmann belieferten Berliner Bio-Supermärkte und der vier eigenen Tillmann
Cafés in Berlin.

Natürlich nicht für die Ewigkeit.
Aber für einen Moment des Glücks.

100% Bio und Handwerk
In der Bio Konditorei Tillmann wird großer Wert auf Handwerk, Qualität und
Nachhaltigkeit gelegt. Circa 80% der Arbeitsschritte in der Produktion werden per
Hand durch unsere fleißigen Konditorinnen und Konditoren gemacht.
Tillmann ist Bio und das von A bis Z. Das beginnt bei den Rohstoffen und Zutaten,
die natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und setzt sich fort bei der
Auswahl der Lieferanten. Um Mensch und Natur zu schonen und den hohen
Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, wird auf möglichst kurze Transportwege
Wert gelegt.
So kommt zum Beispiel das Mehl aus Brandenburg und die Erdbeeren in der Saison
zum Großteil frisch von den Feldern aus Deutschland.

Hersteller: Bio-Konditorei Tillmann GmbH, Bergiusstraße 36, 12057 Berlin, Deutschland

Öko-Kontrollstellen-Nummer: DE-ÖKO-006