Easy-peasy Sommererfrischung für das perfekte Urlaubsfeeling

Ingwer liebt man oder man hasst ihn. Viele schätzen die tropische Wurzel wegen ihrer feurigen Schärfe und der zitronigen Frische, andere lieben den exotischen Hauch, den Ingwer allen Speisen verleiht. Frederik gehört zu den Ingwerfans und hat die wundervollen Eigenschaften des Ingwers in sein Bier transportiert.

Zur eindrucksvollen Geschmackswelt des Ingwers gesellen sich zudem noch Darjeeling, Kardamom und Kaffirlimettenblätter. Jede einzelne dieser Zutaten bringt ihre ganz eigene Aromenvielfalt mit sich und verleiht Ginger & Kaffir Lime einen außergewöhnlichen Geschmack. Die Kaffirlimettenblätter sind für ihr fruchtiges, zitroniges Aroma bekannt. In der asiatischen Küche sind sie eine essenzielle Grundzutat und wandern fast in jedes Gericht. Gemeinsam mit dem Ingwer sind sie in Lowlanders Bier für den umwerfend zitronig-frischen Geschmack zuständig. Der Kardamom untermalt das Zitrusaroma mit duftig-blumigen Würznoten und einem warmen Mundgefühl. Kardamom ist ebenfalls ein beliebtes Gewürz im asiatischen Raum und wird hierzulande gerne zum Verfeinern süßer Speise verwendet. Darjeeling-Tee macht die Mischung perfekt, indem er der fruchtig-würzigen Mischung einen herben, eleganten Unterton beifügt.

Lowlanders Bier ist eine glühende Hommage an Hollands goldenes Zeitalter der Seefahrer und Entdecker. Mit viel Liebe zum Detail und Leidenschaft für den guten Gerstensaft wird hier Bier gebraut, das den Horizont jedes Biertrinkers sprengen soll und Lust auf mehr macht. Mit exotischen Zutaten wie Yuzu oder Kaffirlimettenblättern kreieren die Brauer außergewöhnliche Geschmackswelten und komplexe Aromenspiele. Die eigene Wurzeln immer im Hinterkopf, wandern auch niederländische Klassiker wie schwarzer Darjeeling-Tee oder Süßholz in den Kessel. Wie ein Alchimist entwirft Frederik komplizierte Tinkturen und macht aus einer Handvoll willkürlich erscheinender Zutaten ein bieriges Meisterwerk. 

In Zeiten von Rohkost, Veganismus und ketogener Ernährung liegt das Brauen mit botanischen Zutaten eindeutig im Trend. Hopfen und Malz sind seit jeher fester Bestandteil des Brauprozesses und ausschlaggebend für den Geschmack. Frederik geht mit seinen botanischen Bieren daher einfach ein paar Schritte weiter und perfektioniert die Tradition.

Alkoholgehalt:

2,5 % vol.

Hersteller:

Lowlander Beer Co., Postbus 10013, NL-1001 EA Amsterdam