Der Blütenhof Zitrone-Pfeffer-Käse ist ein 4 Monate gereifter bayerischer Schnittkäse aus Kuhmilch, dessen Rinde mit einem Zitronen- Pfeffer-Mantel affiniert ist. Der goldgelbe Teig zeigt eine Bruchlochung mit geschmediger Textur.
Geschmacklich überzeugt er mit einer aromatischen Frische und seiner pfeffrigen Schärfe.

Die Heimat der Landkäserei Herzog liegt im bayerisch schwäbischen Voralpenland, am Fuße des Klosters Roggenburg.
Das Produktsortiment umfasst eine Vielzahl verschiedener Frisch- und Schnittkäsesorten sowie einigen ausgewählten Hart- und Ziegenkäsespezialitäten.

Hersteller:

Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching