The Green Garden & Knuspr.de
The Green Garden Veni Vidi Veggie! Caesar Salad
270 gKI-Zusammenfassung
Der The Green Garden Veni Vidi Veggie! Caesar Salat ist eine rein pflanzliche und leichtere Variante des Klassikers, kreiert in der Tschechischen Republik. Er kombiniert frischen Römersalat mit veganer Mayonnaise, knusprigem gebratenem Tofu, pflanzlichen Stücken und knackigen Cashewkernen. Eine köstliche und innovative Kreation, die beweist, wie gut vegan schmecken kann. Ideal als leichter Hauptgang. Ein 270g-Salat, der gekühlt gelagert und nach dem Öffnen sofort verzehrt werden sollte.
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Herkunftsland:
Tschechische Republik,The Green Garden Veni Vidi Veggie! Caesar Salad
Eine Variation des Caesar-Salats. Leichter und frischer Römersalat, mit veganer Mayonnaise, gebratenem Tofu, pflanzlichen Stücken und Cashewnüssen.
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Nachdem wir Julias Gerichte probiert hatten, beschlossen wir, für Knuspr.de eine neue, zu 100 % pflanzliche Linie mit ihr als Chefköchin zu starten. Julia bringt uns bei, wie man ihre Gerichte zubereitet.
REIN PFLANZLICH!
Wie haben wir es geschafft, dass es so gut schmeckt, obwohl es kein Fleisch enthält, fragen Sie sich? Julia will bei ihren Rezepten keine Kompromisse eingehen und wählt deshalb immer nur die perfekten Zutaten aus. Und warum? Weil sie großartig schmecken.
Über The Green Garden...
Die Gründerin von The Green Garden, Julia, wollte eigentlich Kunstgeschichte und Spanisch studieren. Aber irgendwann hatte sie die Idee für ein vegan-vegetarisches Restaurant. Sie sammelte alle Food-Trends und machte daraus vegane Spezialitäten. Sie gründete ein erfolgreiches veganes Restaurant in Salzburg, das auch bei Fleischessern beliebt ist, und machte ihr Restaurant während der Covid19-Pandemie zu einem erfolgreichen Online-Unternehmen.
Genießen Sie die Schale als leichtes Hauptgericht.
Im Kühlschrank bei 0-4° C aufbewahren.
sofort nach dem Öffnen verbrauchen.
Hersteller:
Velká Pecka s.r.o. Sokolovská 100/94 186 00 Praha 8 – Karlín Czech Republic
Zutaten:
Geröstete vegane Chunks und geräucherter Tofu 38 % [vegane Erbsenprotein-Chunks 73 % (Trinkwasser, Erbsenprotein 33 %, Erbsenfaser, Rapsöl, Vitamin B12), geräucherter Tofu 18 % (SOJA, Shoyu-Sauce (SOJA, WEIZEN), Sonnenblumenöl, Meersalz), Sonnenblumenöl, Gewürze (Jodsalz, Kaliumjodid), gemahlener Paprika, Maisstärke, Knoblauch, gemahlener schwarzer Pfeffer, Majoran, Rosmarin], Römersalat 28 %, Cashewsauce 20,5 % [Trinkwasser, CASHEWNÜSSE 33 %, Olivenöl, weißer Balsamico-Essig (Weißweinessig, konzentrierter weißer Traubenmost, Antioxidationsmittel: Kaliumdisulfit), getrockneter Thymian, Sonnenblumenöl, Weizenstärke, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Ethanol, Salz, Agavensirup, Zitronensaft], Cashewstreusel 7 % [CASHEWNÜSSE 75 %, Feinkosthefe inaktiv, Speisesalz], Croutons 5 % [geröstetes Brot (WEIZENMEHL, Trinkwasser, Weizensauerteig (WEIZENMEHL, Trinkwasser), Rapsöl, Hefe, Speisesalz, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat, SOJAMEHL, Säureregulator: Natriumdiacetat, WEIZENSTÄRKE, Mehlverbesserer: Ascorbinsäure, Ethanol), getrockneter Thymian, Sonnenblumenöl], Sonnenblumenkerne 1,5 %.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 451 kJ/108 kCal |
| Fett | 7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 6.4 g |
| Salz | 0.5 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide |
| Sojabohnen |
| Nüsse |
| Schwefeldioxid und Sulfite |