Sauvignon Blanc aus Südtirol gehört zum Pflichtprogramm

Der Winkl Sauvignon DOC aus der Cantina Terlan ist ein fruchtig trockener Weißwein aus Südtirol, der hellgelb im Glas erstrahlt und dabei einen grünlichen Schimmer zeigt. In der Nase präsentiert er sich äußerst fruchtbetont mit Aromen von Mandarinen, Aprikosen und Passionsfrucht. Den Winkl Sauvignon trinkst du am besten bei einer Temperatur von ca. 8 bis 10 °C.

Er ist ein erstklassiger Begleiter zu gekochtem weißen Spargel oder gedämpftem grünen Spargeln, aber auch zu Thunfischcarpaccio, jungem Ziegenkäse oder geräuchertem Lachs .

Auszeichnung: 93 Punkte von James Suckling

Die Kellerei Cantina Terlan wurde im Jahr 1893 gegründet und zählt heutzutage zu den erfolgreichsten Winzergenossenschaften in ganz Südtirol. Aktuell gehören ihr 143 Mitglieder an und sie verfügt über eine Anbaufläche von 190 Hektar. Daraus ergibt sich eine abgefüllte Gesamtmenge von 1,5 Millionen Flaschen im Jahr. Gemeinsam mit den Mitgliedern wird seit vielen Jahren ein strenger Qualitäts Kurs verfolgt, der Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert.

Alkoholgehalt:

13,5 % vol.

Hersteller:

Cantina Terlan, Silberleitenweg 7, IT-39018 Terlan