Alnavit

Alnavit BIO Landbrot Backmischung

450 g
BIO
3,99 € 8,87 €/kg

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Herkunftsland: Deutschland,
Weist du schon?
Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische

Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.

Glutenfreie Brotbackmischung mit Hafervollkornmehl (Bio)

1. Den Packungsinhalt mit Trockenhefe und Wasser mit dem Handrührgerät kurz zu einem;geschmeidigen Teig verarbeiten.

2. Den Teig mit angefeuchteten Händen in der Schüssel zusammenschieben und auf ein mit;Backpapier ausgelegtes Blech stürzen. Das Brot glattstreichen und in die gewünschte Form;bringen. Mit 1-2 EL Reismehl bestreuen.

3. Das Brot an einem warmen Ort abgedeckt 30 Min. gehen lassen. Währenddessen den Backofen;auf 250 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

4. Feuerfeste Schüssel auf den Backofenboden stellen und direkt vor dem Einschieben des Brotes;mit ca. 100 ml kochendem Wasser befüllen.

5. Das Brot 10 Min. anbacken, danach den Dampf durch kurzes Öffnen der Ofentür entweichen;lassen. Die Temperatur auf 220 °C reduzieren und weitere 50 Min. backen.

6. Das Brot vor dem Anschneiden auskühlen lassen.;

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Kontakt: Alnavit GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt, Deutschland

Hersteller:

Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt

Öko-Kontrollstellennummer:

DE-ÖKO-001

Zusammensetzung

HAFERVOLLKORNMEHL glutenfrei33 %
Maisstärke
Reisvollkornmehl
Kartoffelstärke
Buchweizenmehl
Buchweizen Sauerteigpulver
Buchweizenmehl
Quinoamehl
Starterkulturen
Kastanienmehl
Meersalz
Verdickungsmittel
Xanthan
Flohsamenschalen gemahlen

Nährwerte pro 100 g

Energie1465 kJ/346 kCal
Fett2.9 g
davon gesättigte Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate70 g
davon Zucker1.4 g
Eiweiß7.1 g
Salz2 g
Ballaststoffe5.9 g

Allergene

Enthält möglicherweise Spuren von
Sojabohnen
Nüsse
Senf
Sesamsamen
Lupine
Prüfen Sie vor dem Verzehr immer die Allergenangaben auf der Produktverpackung oder auf der Produktkarte im Shop.