Firriato

Firriato Bayamore Rosso di Rossi Terre Siciliane IGT 2021

Rotwein 14% Vol.

2021 Firriato Bayamore Rosso di Rossi Terre Siciliane IGT ist ein prächtiger sizilianischer DOC-Rotwein, der aus dem hügeligen Terroir der Baglio Sorìa-Estate stammt. Eine elegante Cuvée aus leicht überreifen Trauben von Frappato, Merlot und Syrah. Dieser Wein ist tief geprägt von den aromatischen Profilen seiner Trauben sowie von Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen. Bayamore ist ein Geschenk dieser sonnenverwöhnten Natur. Seine intensive Farbe verzaubert das Auge, kleine rote Fruchtdüfte erobern die Nase und schließlich überrascht die Frische wichtiger und eleganter Tannine den Gaumen.

Rebsorte: Frappato, Merlot, Syrah

Servierempfehlung: 16°

Farbe: Rubinrot

Nase: Kleine rote Fruchtaromen

Geschmack: Wichtige Tannine, rund am Gaumen, große Frische

Food Pairing: rotes Fleisch gegrillt aber auch in kräftige Eintöpfe

Das Weingut Firriato befindet sich in der Trapani-Landschaft – Baglio Sorìa Estate und ist bekannt für seine Lehmböden mit karbonatischer Textur. Firriato konzentriert sich auf die handgepflückte Ernte von Frappato, Merlot und Syrah und verbindet traditionelle Rotweinmazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Reifung von 6 Monaten in französischen Durmast-Barriques.

Inverkehrbringer: Firriato Distribuzione s.r.l., 91027, Paceco, Italien