Kirchner

Kirchner Freinsheimer Oschelkopf Gewürztraminer Spätlese 2023

Weißwein Spätlese 9% Vol.

Feiner Rosenduft, Geißblatt, ein Meer aus hellen Blüten und frische Quitte präsentieren sich schon klar und saftig in der Nase. Am Gaumen ein kräftiger Schmelz, feiner Rosenzuckergeschmack, auch Mango und Litschi schmeckt man heraus, ein Hauch Lavendel und frische Quitte. Eine einnehmende und laute Fruchtsüße die aber gut integriert ist und im Finale übernimmt die Kräuterwürze noch mal herrlich unterstützend das Ruder. 

Rebsorten: Gewürztraminer

Servierempfehlung: 8-11° 

Farbe: Goldgelb
Nase: Rosen- und Blütenzuckerduft, leichter Quittentouch
Gaumen: Voluminös vom Schmelz, Rosen und Exotik aber auch vegetale Noten, violette Blumen

Food Pairing: Passt perfekt zu Krustentieren in buttrigen oder ähnlich oppulenten Saucen, zu greiftem Käse oder auch zu diversesten Desserts.

Weingut Kirchner

Das familiengeführte Weingut, das seinen Sitz in der traditionsreichen Weinbaugemeinde Freinsheim hat, widmet sich seit Generationen um dein Weinbau. 

Das Streben nach vor allem spannenden Weinen ist ihre Motivation. Bei der qualitätsorientierten Arbeit im Weinberg und im Weinkeller wollen sie, die von der Natur leben, auch im Einklang mit der Natur arbeiten. Für gesundes, hochwertiges Lesegut setzt man neben umweltschonender Bewirtschaftung auf intensive Handarbeit.

Bei allen Entscheidungen kommt ihre Philosophie „weniger ist mehr“ zum Tragen. In den Weinbergen achtet man auf ökologische Wirtschaftsweise, geringe Erträge pro Hektar, Handarbeit und eine späte selektive Lese mit dem Ziel, maximale Qualität zu erreichen.

Derzeit werden ca. 17 ha Rebfläche bewirtschaftet, davon 60% Weiss und 40% Rot.

Der Fokus liegt auf den traditionellen Rebsorten Riesling, Burgunder und St. Laurent.

Hersteller:
Weingut Kirchner GbR
Burgstraße 21
67251 Freinsheim
Deutschland