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Binigrau
Binigrau Obac 2018
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- Beschreibung
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Weißwein 14 - 14.5% Vol
Der Binigrau Nounat 2022 ist eine harmonische Komposition aus Premsal Blanc und Chardonnay Trauben. Dieser Weißwein besticht durch seine blassgelbe Farbe mit goldenem Schimmer und grünlichen Reflexen. Sein Duft erinnert an getrocknete Früchte, nussige Walnuss und Mandelnoten, weiße Blüten, ergänzt durch tropische Akzente von Ananas oder Banane. Ein Wein mit guter Struktur und ausgewogener Säure, der zum Genießen einlädt und Neugier weckt.
Rebsorte: 100% Premsal Blanc und Chardonnay
Servierempfehlung: 8-11°
Farbe: blassgelb mit goldenem Schimmer und grünlichen Reflexen
Nase: Aromen von getrockneten Früchten, nussiger Walnuss und Mandel, weißen Blüten, ergänzt durch tropische Nuancen von Ananas oder Banane.
Geschmack: Gute Struktur, ausgewogene Säure, inspirierend und einladend zum Genuss.
Food Pairing: Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Avocado-Frühstücksburrito, Ziegenkäse und Rucola-Salat, Risotto oder Geflügel.
Das Weingut: Das Weingut Binigrau befindet sich in Biniali und nutzt modernste Technologie, kombiniert mit traditionellen manuellen Techniken bei der Traubenverarbeitung. Ein organisches Umweltmanagementsystem reguliert sowohl die Weinberge als auch das Produktionssystem, um die Qualität der Trauben zu verbessern und den natürlichen Rhythmus der Pflanzen sowie das ökologische Gleichgewicht der Umgebung zu respektieren. Biologische Produkte und biodynamische Anbaumethoden tragen zur Kultivierung und Ernte der Trauben bei.
Inverkehrbringer: Binigrau Vins y Vines, 41373, Biniali, Spanien
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite |