Bodegas Lagar de Fornelos

Bodegas Lagar de Fornelos Albarino 2022

Weißwein 12.50% Vol

Der 2022 Lagar de Cervera Albariño aus Rias Baixas ist ein reiner Albariño-Wein, der sich durch eine saubere und helle, grünlich-gelbe Farbe mit goldenen Reflexen auszeichnet. Aromatisch sticht er durch seinen ausgeprägten sortentypischen Charakter und Intensität hervor, mit Noten von weißem Obst - köstlichem Golden Delicious Apfel und reifer Birne - sowie Steinobst, insbesondere Aprikose, und Anklängen von Zitronenschale. Frisch und lebendig am Gaumen, mit hervorragender Struktur, Intensität und Ausgewogenheit. Er behält einen salzigen Nachgeschmack und ein langes, anhaltendes Finish.

Rebsorte: 100% Albariño

Servierempfehlung: Ideal zu genießen zu jedem Aperitif. Es ist der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten und Fisch sowie zu Salaten, Fischreisgerichten, Geflügel und frischem Käse. Ideal in Kombination mit asiatischen Gerichten, zum Beispiel mit Sushi oder Sashimi.

Farbe: Sauber und hell, grünlich-gelb mit goldenen Reflexen

Nase: Markanter sortentypischer Charakter und Intensität, mit Noten von weißem Obst und Steinobst sowie Anklängen von Zitronenschale.

Geschmack: Frisch und lebendig am Gaumen, mit hervorragender Struktur, Intensität und Ausgewogenheit. Ein salziger Nachgeschmack und ein langes, anhaltendes Finish.

Die Weinberge von Lagar de Cervera in den Gebieten O Rosal und Cambados in der D.O. Rias Baixas wurden in einem trockenen und warmen Frühjahr und einem extrem heißen und trockenen Sommer sorgfältig gepflegt. Die Trauben wurden von Hand in kleinen Kisten gepflückt und in gekühlten Fahrzeugen zur Kellerei transportiert, wo sie sorgfältig ausgewählt und bei 15ºC fermentiert wurden. Dieser Prozess, kombiniert mit der herausragenden Balance der Moste, führte dazu, dass in diesem Jahr keine malolaktische Gärung durchgeführt wurde, was dem Wein seine Frische und Lebhaftigkeit verleiht.

Inverkehrbringer: La Rioja Alta, 26200, Haro, La Rioja, Spanien