
Vina Montes
Montes Alpha Syrah 2021 trocken
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- Beschreibung
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Rotwein 14,5%Vol
Der Syrah für Montes Alpha stammt aus den extremen Steillagen von Apalta. Zumindest ein Teil, ein anderer Teil wächst weiter westlich, im sanft hügeligen Marchigüe. So wie der Viognier, der die Cuvée mit einem Gruß an die Rhône vollendet. Alle Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, auf der Maische vergoren und die Weine für zwölf Monate in französischer Eiche (50 % neue Fässer), eine kleinere Partie im Betontank zur Reife gelegt.
Rebsorte: 90% Syrah%, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Viognier
Servierempfehlung: 17-18°
Lagerfähigkeit: 10 Jahren
Farbe: tief rubinrot
Nase: Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Cassis und den süßen Gewürznoten der Fassreife wie Zimt, Dulce di Leche und Vanille
Geschmack: Wunderschön ausbalanciert, konzentriert und vollmundig mit sanftem Tannin und verführerisch langem fruchtig-feinwürzigem Finale.
Viña Montes
Das Weingut Viña Montes gilt seit Mitte der 1980er-Jahre als Musterbeispiel für den chilenischen Weinbau. Die Weine werden aus Rebsorten erzeugt, die man im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt hatte. Der Name Montes ist eine Hommage an Aurelio Montes Senior, den berühmten Winemaker und Mitbegründer der Discover Wines, später Vinã Montes.
’Manche Leute behaupten, ich hätte Glück, aber ich glaube nicht, dass es das ist. In 90 % aller Fälle des Lebens ist es eine Frage der richtigen Entscheidung’’, sagt Aurelio Montes in einem Interview mit dem Decanter (Mai 2008). Der Erfolg des Topwinzers verdankt sich vor allem seiner Akribie, seinem ausgeprägten Instinkt für Raum und Zeit und seiner Geduld zu warten bis wirklich alles rund ist.
1988 gründet Aurelio Montes gemeinsam mit Douglas Murray, Alfredo Vidaurre und Pedro Grand ein eigenes Weingut, um das wahre Potenzial des Landes auszuschöpfen. Ihre Vision: Jeder Weinliebhaber weltweit soll in den Genuss chilenischer Spitzenweine kommen. Heute sind die klar herkunftsgeprägten Montes-Weine internationale Größen.
Montes zeigt der Welt die überragende Klasse und Vielfalt des Weinbaulandes Chile. Er revolutioniert die Qualitätsstandards, hebt Premium-Weingüter in Apalta und Marchigüe aus der Taufe, arbeitet in Steillagen... Und macht den Namen Montes mit seiner klassischen Bordeaux-Cuvée Montes Alpha M sowie dem sortenreinen Syrah Montes Folly unsterblich.
Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite |